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酢漿草
Oxalis corniculata L.
黃花酢漿草、鹽酸草、山鹽酸
黃花酢漿草、鹽酸草、山鹽酸
- 科 名酢漿草科
- 形態特徵多年生匍匐性草本，全株有白色柔毛。葉互生，三出複葉，小葉倒心形，長及寬約0.5~2公分，葉具有一圈明顯的紫紅色邊緣，葉柄長2~7公分。兩性花黃色，一至數朵長在總花梗頂端，花萼、花瓣及花柱均5枚，雄蕊10枚。蒴果尖圓柱形，長0.5~2公分，有5稜脊，成熟後縱裂，種子細小多數，蒴果裂開時產生的力量，會在瞬間將種子彈出，非常奇特而有趣。
- 生態習性又稱黃花酢漿草，其嫩莖、葉及蒴果均有酸味，所以台語稱之為「鹽酸草」或「山鹽酸」。分布全球溫帶、暖帶及台灣全島中低海拔地區。莖葉以鹽搓揉或以開水川燙後可食用，也是常用中草藥。
- 欣賞之處杉林溪園區
- 相關文獻 中海拔的花草王國：杉林溪花草及蔓藤圖鑑